Мнение диетологов о самых популярных диетах.
Сегодня существует неимоверное количество диет, направленных на борьбу с излишками веса. Естественно, каждая из них имеет право существовать, но выбирая, хорошо подумайте не только о фигуре, но и о здоровье. Разберёмся в этом с помощью диетолога. Среди всего разнообразия многие диетологи выделяют концепцию пищевой пирамиды, используя которую, будет очень просто определить правильный набор продуктов и скорректировать питательный рацион. Суть в том, что все продукты, употребляемые нами в пищу, условно можно разбить на 6 групп. Исходя из устройства пирамиды, можно определить, что должно превалировать в каждодневном меню здорового человека. Зерновые продукты лежат в основе пирамиды – это всевозможные зёрна и крупы. Именно они должны составлять основу рациона здорового питания. Следующая группа по значимости — это овощи. Сюда входят все известные овощи и соки, изготовленные из них. Не злоупотребляйте только картофелем, из-за большого содержания в нём крахмала. К следующей группе продуктов относятся ягоды, фрукты и соки, приготовленные из них. Молочные продукты и кисломолочные относятся к четвёртой группе. Затем группа продуктов, содержащих белок. Это мясо, рыба, яйца, орехи, семечки, а так же бобовые культуры. И заключительная группа – это жиры, алкогольные напитки и сладости. Теперь, опираясь на эту пирамиду, рассмотрим самые популярные диеты, чтобы было легче принять решение о целесообразности применения.Кремлёвская диета. По ней всем продуктам присваивается определённое количество условных единиц. И для сбрасывания лишнего веса человек придерживается общей суммы у.е., которая, согласно таблице, не должна превышать 40 единиц, если вы просто хотите оставаться в форме – 60 у. е. Привлекает в этой диете отсутствие запрета на рыбу, мясо, алкоголь. Диетологи считают, что она не учитывает основу пирамиды – злаки, следом овощи и фрукты, и только потом мясо. Не придерживайтесь её долго.Гречневая диета рассчитана на неделю, исключены соль и сахар, поэтому диабетикам и гипертоникам не рекомендуется. Едят запаренную гречку, пьют кефир. Чай, кофе сокращены.
Кефирная диета заключается в употреблении только кефира весь день. За этот период выпивается 1-1,5 литра кефира без сахара, через одинаковое время за 5-6 раз в течение трёх дней. Диетологи считают, что применять её можно только как разгрузочную, но помните, что больше 1 дня соблюдать монодиету вредно.